材料鹅肠400g，中型土豆1个，姜1小块，小葱1根，蚝油1大勺，生抽豉油1大到破壁机维修网，完全达到一机多用功能，破壁料理机维修点，机器进水怎么办，勺，鸡粉少许，盐少许做法1.土豆去皮、切粗短丝、浸入冷水中待用2.鹅肠用水浸泡至吸足水分而舒展，将附着在鹅肠上的污物和油脂去除，清洗洗净3.处理干净的鹅肠控干水分，倒入蚝油4.用手抓匀，腌制15分钟左右5.炒锅中放少许油，烧热后倒入土豆丝6.中火翻炒，至土豆丝变色、软熟7.撒少许盐8.撒少许鸡粉调味9.另起锅，放少许油，烧热后放入姜丝爆香10.放入鹅肠，大火翻炒5分钟左右11.炒至鹅肠变色、卷缩12.加入豉油13.翻炒均匀后，加入少许鸡粉14.放入葱段，翻炒均匀即可
