简介土豆擦成丝，和高筋面粉混合蒸熟做为一种主食，营养丰富。土豆富含丰富的微量元素，尤其钾的含量也很高。能保证每天吃一个土豆，可以有效的补充钾，预防心脏病猝死,口感软滑，而有弹性，尤其淡淡的胡椒粉的香味，促进食欲这道主食是在一位陕北的朋友家做客，尝到的家常菜，感觉蛮好吃的。就自己做来吃材料土豆3个高筋面粉适量胡椒粉盐适量西红柿2个鸡蛋两个姜醋适量做法1土豆削皮，然后用擦菜板擦成丝2然后加入盐和胡椒粉拌均土豆丝3撒入一把高筋面粉拌均，依次这样撒入3次高筋面粉4蒸锅大火烧开，中火蒸15-20分无规律关机、掉电、开机自检停滞破壁料理机售后维修，机器进水怎么办，维修只收取零配件成本费用，钟，最好用不锈钢的盆或者盘子蒸，受热快，易熟西红柿酸辣汤：5西红柿切片，然后在热油里，用姜爆锅，下入西红柿片，翻炒一下6倒入适量水烧开，然后把打散的鸡蛋，用筷子压住碗边，留出一个小口，然鸡蛋液流下去，成絮状7加入少量的陈醋，和白糖，如果喜欢辣，可以加入辣椒油土豆擦擦是主食，配着西红柿酸辣汤吃,还可以蒸熟后和蔬菜一起炒着吃小诀窍面粉的用量根据个人的喜好但是要配酸辣汤一起吃，才好吃，如果怕辣，就做有点酸味的汤。例如木耳豆腐西红柿汤，西红柿鸡蛋汤，黄花菜鸡蛋青瓜汤.....
