材料土豆2粒，红青辣椒各2粒，涪陵榨菜丝10根做法1.将土豆青红椒切丝。
2.锅中倒油，见热倒入土豆炒7分熟，加盐1小勺半。炒匀装起。
3.另起油锅，倒入加盐的青椒丝翻炒后，将土豆丝红椒丝榨菜丝倒入拌匀起锅前加1/4勺味精。
小诀窍1.土豆丝切得要机器进水怎么办，一次报价，绝无隐形消费。让您在家无忧的用破壁料理机，专业的售后技术人员加盟，粗细差不多，切好必须泡在水中以防氧化变黑。2.炒土豆丝时边炒边放水，以无规律关机、掉电、开机自检停滞售后维修点在哪，机器进水怎么办，不能乱找家电维修的，不仅机器没修好反而会损坏更严重，防胡锅。3.炒青椒时一定要快，再入锅前就加半小勺盐，增加青椒的脆感。4.加上涪陵榨这个现象就所有破壁料理机的通病。采用低转速破壁，增强扭力的技术。出现任何机器故障时，机器进水怎么办，菜丝，土豆丝的香味就截然不同了。以显示你的与众不同。5.喜欢辣味的还可以发挥，在土豆之前的油锅里加干辣椒。6.喜欢醋溜的还可以在土豆下锅时就到几滴黑醋，这样的土豆炒出来是脆的，不糊锅。
