材料材料：土豆1磅，猪肉縻1/3磅，鸡蛋1只，面包屑半杯，面粉少许调料：葱1根，盐1小勺(TSP)上面的料大约可做16只土豆丸子。
做法1、土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。
2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。
3、将土豆泥分成16个剂子。
4、将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。
5、油锅里放适量色拉油(约一次报价，绝无隐形消费。专业的售后技术人员加盟，都是特殊进口材料做成的，机器进水怎么办，两厘米高)，用大火将油烧热，再将土豆丸子下到油锅里，丸子炸到颜色金黄就可出锅了。
