材料洋芋（土豆）100克。调料白糖40克，鸡蛋2个，生粉破壁机如果坏了怎么办呢，收费明码实价，拒绝乱收费。机器进水怎么办，维修只收取零配件成本费用，50克，面粉30克，清水400克，色拉油1000克。
做法1、将洋芋去皮后洗净，切成0.4厘米见方的丁，与鸡蛋、生粉、面粉、清水调成浆状待用。
2、锅中放入色拉油烧至六成热时，将调成浆状的洋芋丁分五次撒入油锅中，小火浸炸5分钟成饼状至金黄色时起锅放上白糖即成。
小诀窍特点酥脆甜香，形如蜂窝。
营养成分洋芋含大量的淀粉、碳水化合物、膳食纤维，是减肥、清肠的佳品。
制作要领炸蛋浆时一定要保持六成热的油温，要分多次撒入蛋浆，才能保证形成蜂窝状。
创意此菜是从“蜂窝玉米烙”改良而来，只是用洋芋来替代玉米,更加营养美味。
